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미국산 쌀에 비소 많은 이유? 중남부 목화 농장 때문!

Q. 한국에서는 미국산 쌀에 비소가 검출됐다면서 판매를 중단했다. 미국산 쌀에 왜 비소가 많은 것인가 . 비소를 많이 섭취하면 무엇이 문제인가. A. 최근 컨수머 리포트에서 미국산

미주중앙

2012.10.17 08:59
오이 값 한 달 새 최고 2배 넘게 올랐다

폭염과 잦은 비로 채소 가격이 오르고 있다. 지난 8일 대형마트서 한 팩에 1600원 하던 시금치(왼쪽 사진)가 19일 서울의 한 대형마트에서 한 팩(200g)이 3500원에 판매

중앙일보

2012.08.20 00:33
곡물, 배추 값 급등하며 국내 물가 치솟아

국제 곡물 가격 급등과 함께 올 여름 폭염, 가뭄에 의한 배추파동을 예상하며, 국내 생필품과 식품 물가가 줄줄이 오르고 있다. 세계 최대의 곡물 수출국 미국이 1960년 이후 최악

온라인 중앙일보

2012.08.17 19:03
내 몸을 살리는 건강 밥상 ② 러빙헛 아차산점

국내 최대 채식식당…60여 가지의 한·중·일·양식 즐겨요 Q 국내 최대 채식 식당으로 알고 있다. 채식식당을 열게 된 계기는. 원래 채식불고기·채식밀고기 등을 생산하는 기업에서

온라인 중앙일보

2012.08.14 16:12
야구장 오면 생각나는 '치맥'…언제부터 대세가 됐나

　 프로야구장을 찾는 야구팬들, 함성을 지르며 응원하다보면 허기지기 마련이다. 야구 관람의 또 다른 즐거움, 야구장의 먹거리에 대해 JTBC가 2일 보도했다. 스트레스를 날려버리는

온라인 중앙일보

2012.06.03 12:50
옷 풀어헤친 김정은 "상태 한심해" 분노 왜?

최근 북한 김정은 노동당 제1비서가 평양 만경대 유희장(놀이 공원)을 허술하게 관리한 간부들을 크게 질책했다. 그러나 유희장이 낡고 엉망인 이유는 간부들의 잘못이라기 보다 외화가

온라인 중앙일보

2012.05.10 11:00
묘지 비석, 유골함 널려 있는 '기이한 마을'

부산 산복도로 일대는 동네의 까치마저 역사의 한 부분이 된다. 일본인 공동묘지에 집을 짓고, 미군에서 나온 헌책을 팔며 타향살이를 이어가고, 좁은 산기슭에 수천 명이 다닥다닥 모여

중앙일보

2012.03.16 04:00
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

중앙일보

2012.01.09 00:00
[200자 경제뉴스] 농작물재해보험, 인삼·멜론도 보상 外

정책 농작물재해보험, 인삼·멜론도 보상 농림수산식품부는 내년 인삼과 파프리카·멜론·오디·녹차 등 5개 품목을 농작물재해보험 시범사업 대상에 추가한다고 11일 밝혔다. 밤·벼·고구마

중앙일보

2011.12.12 00:39
아이들 창의력 키워주고 편식 버릇도 사라져

“아저씨, 이거 보세요. 여기 감자알이 보여요.”22일 오전 경기도 가평군 승안2리 아홉마지기마을. 수첩을 들고 다가선 기자에게 서지석(12·서울 개운초 6학년)군이 해맑은 표정

중앙선데이

2011.07.23 23:45
[200자 경제뉴스] GS칼텍스, 1분기 영업이익 사상 최대 外

기업 GS칼텍스, 1분기 영업이익 사상 최대 GS칼텍스는 올해 1분기에 매출 11조4959억원, 영업이익 8270억원을 달성했다고 밝혔다. 분기 사상 최대다. 지난해 동기 대비 매

중앙일보

2011.05.18 00:25
싸고 빨리 먹을수 있는 라면 열풍

모모푸쿠 라면 눈사태로 며칠 동안 뉴욕과 뉴저지 지역이 마비됐다. 몸도 마음도 게을러지기 쉬운 한겨울, 뜨거운 국물의 라면이 생각나는 시즌이다. 싸고, 만들기 쉽고, 신속하게 먹

미주중앙

2011.01.01 13:37
우유 유통기한이 여섯 달 … 포장에 숨은 과학

서울에 사는 직장인 양영식(28)씨는 얼마 전 목이 말라 냉장고 깊숙이 있던 팩 우유를 꺼내 마신 뒤 잠시 어리둥절했다. 포장에 눈길이 갔는데 유통기한이 ‘2010년 12월 2일까

중앙일보

2010.09.27 00:21
뷔페 갈 때에도 요령이 있답니다

갈비, 바비큐에서부터 신선한 해산물과 맛깔스러운 디저트를 양껏 골라 먹을 수 있다는 점에서 뷔페는 특별한 날을 위한 식사 코스의 대명사가 됐다. 음식을 먹는 내내 본전 생각을 떨

중앙일보

2010.07.27 00:15
[food&] 아주 특별한 외식, 캠핑 요리

“여행지에서 먹은 맛있는 요리가 추억을 만든다.” 대만 드라마 ‘맛있는 관계’에 등장하는 대사다. 가족과 떠난 캠핑 여행에서 만들어 먹을 추억의 요리, 매일 먹던 것과는 뭔가 다른

중앙일보

2010.07.20 00:06
[j Special] 인터뷰 - 2008년 G8 정상회의 총요리장 나카무라 가쓰히로

11월 서울에서 주요 20개국(G20) 정상회의가 열린다. 여느 정상회의에서나 주최국이 가장 많이 신경을 쓰는 대목 중 하나가 만찬이다. 정상들에게 제공하는 음식은 귀한 손님에 대

중앙일보

2010.06.26 00:13
조병옥·유관순은 한동네 오빠 동생 … 몰랐던 천안 이야기

춘래불사춘(春來不似春, 봄은 왔는데 봄이 온 것 같지 않다)이라는 말을 실감케라도 하듯 3월 말까지 꽃샘추위가 위세를 떨치고 있다. 하지만 이틀 후면 4월. 햇살이 따사롭고 바람도

중앙일보

2010.03.30 10:49
[삶의 향기] 나도 ‘밥’을 먹고 싶어요

얼마 전 짧은 신문 기사 하나에 큰 감명을 받았다. 한 식품회사에서 선천성 대사질환으로 밥을 먹을 수 없는 아이들을 위해 ‘저단백 즉석밥’을 출시했다는 기사였다. 개발비만 8억원이

중앙일보

2009.11.10 00:25
[커버스토리] 왁자지껄 5일장 나들이

200년도 넘은 5일장인 강원도 동해시 북평장의 정경은 그저 소박하다. 길바닥 위에 텃밭에서 거둔 열무·파·호박 한 움큼을 늘어놓은 게 장터란다.#1 하늘은 하루가 다르게 키가 크

중앙일보

2009.09.24 00:01
식품업계, 톡톡 튀는 원색 … 식욕 자극하라

CJ제일제당은 최근 파스타 브랜드 ‘이탈리따’를 출시하면서 강렬한 빨간색 포장을 채택했다. 그동안 빨간색 포장으로 짭짤한 재미를 봤기 때문이다. ‘햇반’과 ‘인델리 커리’가 대표적

중앙일보

2009.06.25 00:29
한식 갈빗살에 ‘녹차의 향’을 우리다 vs 서양식 농어에 ‘녹차의 색’을 입히다

‘녹차의 향’에 승부수를 걸었다. 맛이나 색을 내기 위해 녹차 가루를 섞는 방법을 피했다. 대신 녹차잎으로 향을 우려내고 빻고 갈아 넣었다. 부드러운 일로향, 은은한 우전, 향이

중앙일보

2009.05.14 00:05
친환경상품진흥원 ‘이산화탄소 배출량’인증 … 상품 선택 도와

만들어 판 뒤 다 쓴 제품을 회수해 폐기하는 과정에서 발생하는 온실가스량을 표시한 상품이 올해부터 나온다. 소비자들이 지구 온난화에 영향을 덜 미치는 친환경상품을 골라 쓸 수 있게

중앙일보

2009.01.14 15:25
멋진 출발 기대하며 … 영남에어 1호기 떴다

지난 10일 오후 1시쯤 김해공항 활주로. 오는 25일 정식 취항하는 영남에어 1호기 ‘갈매기호’ YN3401편이 언론인 및 여행사 관계자 69명을 태우고 하늘로 솟아 올랐다. 이

중앙일보

2008.07.15 01:49
Camping Car 타고 자유 찾아 …

모닥불의 낭만은 세월이 지나도 여전하다. 하지만 최근 캠핑장의 모습은 7080세대에게 격세지감을 느끼게 한다. 계곡에 텐트치고 쪼그려 앉아 소형버너에 라면 끓여먹던 야영문화가 그릴

중앙일보

2008.06.10 11:47